その他の蔵元（全：30点）
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ゆきつばき 純米吟醸原酒 ひやおろし 720ml
秋季限定『まろやかな旨み 旬を味わう “ひやおろし”』冬季に仕込んだ純米吟醸の原酒を秋までじっくり低温で熟成させ、夏を越してまろやかになった雪椿酒造の“ひやおろし”です。
在庫：あり
大洋盛 特別純米生詰原酒 ひやおろし 720ml
厳寒期に搾った特別純米酒を半年以上熟成させた一回火入れの生詰原酒。淡麗なだけではない厚みある香味を旨味の詰まった秋の味覚とともにお楽しみください。
在庫：あり
鶴齢 純米吟醸 720ml
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。
在庫：あり
鶴齢 純米吟醸 1.8L
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。
在庫：あり
越路乃紅梅 かすみ酒 純米吟醸生原酒 1.8L
しぼりたてのお酒をうすにごりの状態で速やかに瓶詰し－５℃の冷蔵庫で貯蔵しました。生熟成は進まず上槽後の透明感のある香りと旨みとほろ苦さを感じる味わいをそのままに薄めのにごりが包み込みます。果物でいえばグレープフルーツのような柑橘系を感じる味わいは食中酒として暑い日にも爽やかにお楽しみ頂けます。
在庫：あり
燗で呑む越路乃紅梅 1.8L
純米酒本来の旨味を活かすべく一切の濾過精製をせずに瓶燗火入れを行い2年間丁寧に瓶熟成をさせました。熟成をすることでまろやかさと円熟さを増し、どんどんお燗に適していきます。是非、鍋料理と共にお楽しみください。
在庫：あり
越後雪紅梅 四季を旅するお酒 長岡の花火 1.8L
柔らかな口あたりと淡麗な味わい。スーッと入る軽快なのみ口で、お食事を選ばずお楽しみ頂けます。ひんやり冷酒でお召し上がり下さい。
在庫：残り僅か
おとこ勝 純米吟醸 にいがた美醸15周年記念酒 720ml
桃のような可愛らしい香り。口に含んで感じる優しい甘さと酸から一転、喉に落ち着いていくにつれて辛さを増してキレていく。表情の変化が楽しい辛口のお酒。
在庫：あり
月不見の池 夏純吟 氷点生貯蔵酒 720ml
地元早川谷産の「越淡麗」を全量使用し、初夏の風をイメージした夏仕様の純米吟醸酒。爽やかな香り、綺麗で淡麗な口当たりとしっかりした酒質が食中酒にも最適。生貯蔵の落ち着いた円やかな旨味、酸味、辛味のバランス、キレのあるお酒です。
在庫：あり
月不見の池 夏純吟 氷点生貯蔵酒 1.8L
地元早川谷産の「越淡麗」を全量使用し、初夏の風をイメージした夏仕様の純米吟醸酒。爽やかな香り、綺麗で淡麗な口当たりとしっかりした酒質が食中酒にも最適。生貯蔵の落ち着いた円やかな旨味、酸味、辛味のバランス、キレのあるお酒です。
在庫：あり
越路乃紅梅 うすべに 無濾過純米生原酒 1.8L
早春にしぼられた「純米酒」を甕口から直に瓶詰めをした、季節限定の無濾過純米生原酒。発酵由来の炭酸ガスを感じる、爽やかで軽やかな陽春にふさわしい味わいをお楽しみください。
在庫：残り僅か
koshijinokobai knot 1.8L
柿崎の農業支援事業の中で生まれた酒米と平成名水百選「大出口泉水」で醸された精米歩合50％の純米吟醸酒。グレープ系の上品な香りと綺麗かつふくよかな旨味が特徴的な一本。【新潟県内限定酒】
在庫：あり
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み純米吟醸にごり生酒 720ml
通常の清酒酵母ではなく「ワイン酵母」を使用して醸した純米吟醸にごり生。フレッシュで瑞々しい酸味。ジューシーで甘やかな香り。柔らかでスイートな味わいが特徴。無濾過の生酒らしい、ピチピチとしたガス感もお楽しみいただけます
在庫：あり
燗で呑む越路乃紅梅 1.8L
純米酒本来の旨味を活かすべく一切の濾過精製をせずに瓶燗火入れを行い2年間丁寧に瓶熟成をさせました。熟成をすることでまろやかさと円熟さを増し、どんどんお燗に適していきます。是非、鍋料理と共にお楽しみください。
在庫：あり
鶴齢 純米しぼりたて生原酒 1.8L
醪を搾って船口から流れ出てきたお酒を濾過し瓶詰した、無加水、無殺菌の生原酒です。新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。
在庫：あり
秋刀魚と呑む 越路乃紅梅 720ml
無濾過純米原酒ならではの濃厚な口当たりと豊かな香り、 酸味もあるキレ味のある後口が楽しめる秋の酒。脂ののった秋刀魚との相性は抜群！肉の脂とも合うのでそちらもお試しください。
在庫：あり
【2023年9月 蔵元出荷 熟成酒】越乃白雁 越淡麗 純米大吟醸 ひやおろし 1.8L
【2023年9月 蔵元出荷 熟成酒】冬季に仕込んだ純米大吟醸酒のしぼりたてを無濾過原酒のまま瓶に封じ込め、瓶火入れ後、冷蔵庫にて秋口まで貯蔵熟成しました。新酒の荒さがとれ、上品な甘みとともに広がる豊かな味わいをお楽しみください。
在庫：あり
深然-mizen-純米吟醸生原酒 二段仕込み 720ml
若き蔵人が醸す、華やかさと甘み、旨みのバランスが取れた新たな味わいの二段仕込み純米吟醸生原酒。一段仕込みと三段仕込みのいいとこどりを実現した二段仕込みならではの味わいを是非。
深然-mizen-純米吟醸生原酒 二段仕込み 1.8L
若き蔵人が醸す、華やかさと甘み、旨みのバランスが取れた新たな味わいの二段仕込み純米吟醸生原酒。一段仕込みと三段仕込みのいいとこどりを実現した二段仕込みならではの味わいを是非。
鶴齢 本醸造 1.8L
米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した淡麗旨口本醸造です。冷～熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢で愛される定番酒です。
在庫：あり
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